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冬の楽しみ


さて...1月前半は びっくりするくらい 雪が 少なかったんですが
後半、突如として 雪が 大量に 降り始めました(汗)...。

さて、こうなると...くるまや 自転車も もちろん 乗れませんので...
この 厳しい冬を どうやって 楽しく 過ごそうかと 思っておりました...。


IMG_2566.jpg


そこで...こちらです...。元々、わたしの 連れが とても
上手に 作っておりまして...手間ひまは、そこそこ かかりますが...

ワリと お手軽に 始められる 薫製を 作ってみようと 思い立ったんですね。
...ということで...まず 何が 必要かを 本を 買って 調べてみました...。


IMG_2564.jpg


すると...上の写真のような スモーカーが、ア○ゾンで 激安で
手に 入るんですね~...。便利な 時代に なったもんだ(笑)...。

あとは、熱源に なるような カセットコンロか 電熱線...そして、
下の写真のような チップや ウッドが あれば ほぼ完璧...。


IMG_2565.jpg


ま、いつも 形から入る わたしとしましては...最初から いろいろそろえて
ハマらなかったら どうするんだ...という 不安は いつも 拭えない訳ですが...

今回は、ここまでの 出費で 五、六千円...。あとは 食材くらいな
ものなので、本当に 気軽に 始められるのが いいですね...。


さて...出来上がりは どうなりますやら...???...
それは、また 機会があれば ご報告 させていただきます(笑)...。
2012年02月01日 | 新着情報
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